活生蠔對愛吃的人來說，可謂是極品的食材
但對不愛的吃的人
第一是怕腥味、第二是怕口感軟爛、第三是怕食用後不適
這幾年下來發現不少業者對於生蠔的處理也多半是一知半解
不過，這些問題我們都解決了
如此高檔的食材，沒辦法在台灣普及，真的是件可惜的事情
我們精選幾款進口生蠔，符合台灣人口味
味道將以：極低的腥味、脆、甜為三項挑選指標
每一款生蠔我們都親自試驗
保證不敢吃的人，都會愛上生蠔
另外我們也針對生蠔老饕們精選不同的生蠔
滿足各種饕客需求
透過自已開蠔的方式，體驗樂趣及成就感
立洋水產
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